Algunos subproductos y sus usos

Subproductos obtenidos ases group

http://asesgrouppsas.wix.com/inicio

Sebo son grasas obtenidas en el sacrificio, son denominadas grasas de matanza y grasas de corte, estas puedes ser comestible o no dependiendo de donde fueron obtenidas; algunos de sus principales usos son los jabones y detergentes sintéticos.

Harinas de carne y harinas de hueso son obtenidas de los recortes y los residuos cárnicos, no son para el consumo humano uno de los principales usos son la harina de carne y la harina de hueso que son utilizados como suplementos en la alimentación de algunos animales.

Pieles y tripas naturales, los intestinos son utilizados tradicionalmente para envolturas de embutidos; en cuanto a las pieles existe todo un universo del cuero. También de los plantas de sacrificio se puede obtener la gelatina que se extrae del colágenos de la piel o huesos de los animales, dependiendo de la forma como se obtenga hay diferentes tipos de gelatina y diferentes usos.

Autor: Marcela Flórez.

Principales países a los que Colombia exporta carne de res

Exoprtaciòn de carne de ases group s.a.s

http://asesgrouppsas.wix.com/inicio

Venezuela dejo de ubicar un lugar importante en la compra de carne de nuestro país, en su lugar esta Rusia esta gran potencia mundial aumento la compra de la carne a un 345%, se puede decir que Colombia exporto en el 2015 una tonelada y media a este gran país, entonces como primer lugar esta Rusia.

Como segundo lugar esta Curazao que importo desde Colombia 577 toneladas de carne de res; por otro lado pero también ocupa un buen lugar con  340 toneladas importadas de Colombia a este gran país. También Hong Kong, España, Angola y Estados Unidos están dentro de los países que consumieron carne Colombiana incluyendo viseras.

Podemos concluir que los productos de mayor exportación con respecto a la carne fueron:

• Cortes industriales con 1.848 toneladas.
• Cortes finos con 108 toneladas.

Por otro lado podemos decir que este primer semestre del 2016 Colombia se reunión con Panamá para abastecer este país con carne Colombiana, el ICA hizo énfasis en todos los procesos que ha llevado a cabo para la exportación adecuada de la carne a otros países, el ICA destaco la condición sana de Colombia  libre de fiebre aftosa con vacación.

Auntora: Marcela Flórez

Buenas prácticas

Buenas practicas ganaderas

Para Ases Group es muy importante que estés enterado de lo último en reglamentación sanitaria y la utilización de buenas prácticas, como ente regulatorio está el ICA,el cual viene actuando con  celeridad y contundencia frente al contrabando de animales y lo seguirá haciendo, las autoridad sanitarias han centrado los esfuerzos en la erradicación de la fiebre aftosa y el mantenimiento del estatus de país libre de esta enfermedad porque ese es un patrimonio que debemos cuidar y preservar, Ante el incremento de contrabando de ganado proveniente de Venezuela, el ICA, junto con las demás autoridades correspondientes, ha reforzado los controles en las zonas fronterizas. La entidad continuará ordenando el sacrificio de animales en todos los casos de comercio ilegal, ya que es la única herramienta efectiva para evitar el ingreso de la aftosa al país.

Adicional a esto se  presente reglamentación a todos los establecimientos de engorde intensivo debovinos a corral instalados, que se instalen, amplíen o modifiquen sus instalaciones con destino comercial.

Autora: Marisol Villada Marin

Materia hecho con piel bovina

Subproductos de la piel bovina

La piel bovina es un material que es utilizado para confeccionar diversos elementos que tienen alta resistencia por su caracterización, algunos de ellos son: ropa,sombreros,bolsos,cinturones y calzado resaltando de esta manera que ciertos elementos son más utilizados por el público como lo es el calzado los cuáles tiene una gran resistencia y puede soportar como mínimo 20.000 flexiones sin quebrantarse; y la ropa ya que este material permite ser flexible, transpirable y dúctil mientras se adapta a la forma del cuerpo que la usa.

Todos los elementos anteriormente mencionados lucen bien siendo teñidos o al natural, tiene una larga duración, envejece bien y dura hasta cinco veces más que la telas, retienen su forma y son resistentes al daño del sol y del calor y por ende se ha generando un aumento significativo en su comercializan al publico ya que se manifiesta como un producto de alta calidad siendo grueso y como ninguna otra piel de animal.

Autora: Ana Maria Restrepo.

Tecnología solar

Lo ultimo en tecnología 

En ases group te damos algunos tips de como los paneles solares pueden disminuir los costos de energía y sin necesidad de pagar ningún recibo de luz, aportando al agro un beneficio adicionales los cuales se verán reflejados en la utilidad del negocio, adicional Una de las ventajas que tiene esta herramienta es que es portátil y se convierte en una fuente de energía, es decir que la gente va a poder cargar cualquier elemento electrónico y las maquinas que se utilizan para la producción.

el objetivo con esta innovación es seguir siendo auto sostenible Con el fin de que el productor tenga un mayor acceso a la electricidad. Serán una ayuda para aquellos que no cuentan con este servicio en sus predios, ya que en la actualidad esta es la mayor deficiencia que tienen los productores. Es una idea innovadora que llega al país para mejorará la calidad de vida tanto de agricultores como productores.

Autora: Marisol Villada

Bienvenidos al informador de Ases Group

Ministro de cultura ataca los ganaderos

Algunos Pecados del Ministro Aurelio Iragorri y del gobierno frente al Agro.

1. Con el fin de disminuir la pobreza en el campo Aurelio Iragorri había prometido que va a mantener dialogo productivo constante y desarrollo rural para los pequeños campesinos, y hasta el día de hoy no ha cumplido estas promesas.
2. El ministro Aurelio en una entrevista trato de parásitos a los integrantes del fondo ganadero por lo cual se ofendieron y pidieron que se disculpara públicamente por haber vulnerado sus derechos al buen nombre y la honra de ellos, y de igual manera arremetió con la ganadería cuando hizo unos  comentarios de matar una vaca si solo da 3 litros de leche, los ganaderos  dieron pie a que concretaran el desconocimiento que tiene el ministro Iragorri frente al tema ganadero, y este desistió de repartir ayuda a los productores, sabiendo aun que el fenómeno del niño tiene afectado este gremio en diferentes sectores del país.
3. El Incumplimiento del gobierno y del ministro de agricultura frente a los compromisos y acuerdos que han tenido con los agricultores y demás gremios, prometieron bajar el valor de los impuestos y por eso hoy en día se tiene problemas con los costos de producción. Van 5 ministros que han pasado por este cargo y ninguno ha sido capaz de dar solución a tantos problemas e inconvenientes que ha habido con los diferentes gremios y sectores tanto ganadero como de papa, arrocera, agropecuaria…muchos más. Se sienten afectados y engañados ya que no han encontrado solución ni alguien que les ayude a solucionar este tipo de inconvenientes.             
   
   
   
   
   Auntora: Johana Vergara